Тыквенные истории

18 сентября 2023

Лента новостей

Тыкву часто называют королевой осени или оранжевым настроением против осеннего уныния. А ещё из тыквы можно приготовить много вкусных и полезных блюд. Книга «Тыквенные истории. Уютные рецепты для холодного сезона» Натальи Белоскурской – отличный помощник в этом деле.

Автор показывает насколько тыква универсальна и проста в приготовлении. В книге собрано более 55 рецептов: завтраки, напитки, салаты, закуски, супы, горячие блюда, пицца, разнообразная выпечка, в том числе печенье, десерты и полезные снеки.

Из книги вы узнаете, как правильно выбрать и хранить тыкву, что её можно сочетать с разными специями, использовать для детокс-рецептов, по-разному запекать и украшать ею праздничный стол. А главное, тыкву можно замаскировать, и ваши привередливые в еде дети не поймут, что она есть в блюде.

В книгу не включена всем известная рисовая или пшённая каша с тыквой. Наталья Белоскурская предлагает нам по-новому взглянуть на этот полезный овощ и полюбить оранжевую красавицу.

Друзья, увидев тыкву на прилавках рынков или магазинов, не проходите мимо – купите. Кто-то из вас выращивает её на своих огородах и может порадоваться собственному урожаю. Обязательно включите тыкву в свой рацион. Она – кладезь полезных минеральных веществ и витаминов и отличный заряд хорошего настроения.

P.S. Часть уютных рецептов опробованы, результатом удовлетворены.
Книгу рекомендует Лариса Вергун, заведующая сектором записи и тиражирования «говорящей» литературы.

Фото: Ларисы Вергун